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【单选题】

（）的特点是油少不腻，口味清淡，烹调简单。

A、英式菜

B、法式菜

C、俄式菜

D、德式菜

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更多“（）的特点是油少不腻，口味清淡，烹调简单。”相关的问题

第1题

[判断题] 英式菜的特点是口味清淡，油少不腻。

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第2题

[判断题] 俄式菜的特点是口味清淡，油少不腻。

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第3题

[单选题] （）菜的特点是油少、口味清淡。

A、英式菜 B、美式菜 C、法式菜 D、意大利菜

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第4题

[] （）菜的特点是油少、口味清淡。

A、A.英式菜 B、B.美式菜 C、C.法式菜 D、D.意大利菜

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第5题

[单选题] 东北人的饮食特点之一是口味（）。

A、口味清淡，注意营养价值 B、口味清淡，忌食辛辣之物 C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸 D、爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸

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第6题

[单选题] 东北人的饮食特点之一是口味（）。

A、口味清淡，注意营养价值 B、口味清淡，忌食辛辣之物 C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸 D、爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸

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第7题

[] 下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。

A、A、口味注重酸甜清淡 B、B、擅长采用面酱和豆酱调味 C、C、调味注重辣味和腊味 D、D、烹调方法尤其注重爆溜炖方法

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第8题

[] 鲁菜菜肴特点具有（）。

A、A.具有“一菜一格，百菜百味”的特殊风味 B、B.少有复杂的合成滋味，一菜一味、竭力体现原料的本味 C、C.口味比较清淡、力求清中求鲜、淡中求美 D、D.原汁原味，风味清新，浓而不腻，淡而不薄

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第9题

[单选题] （）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。

A、焖 B、蒸 C、烩 D、炒

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