【单选题】
关于烹调油对人体的作用说法不准确的是（）
A、是人体所需能量的主要来源之一
B、是人体所需脂肪的唯一来源
C、是必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的主要来源
D、脂溶性维生素的吸收利用也离不开脂肪
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第2题
A、首先是满足人体营养需要，消除或减少食物中的抗营养成分，有害成分，提高食物消化吸收率 B、满足人体营养需要之后，其次才是满足人们的“美味”享受 C、加工烹调后的食物具有色、香、味、形等感光形状，可以促进人们的食欲，但要尽量减少营养素的损失、破坏。 D、食物加工烹调只是为了好吃
