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【填空题】

折叠餐巾花，要视具体情况灵活掌握，力求简便、快捷、（）、（）。

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第1题

[判断题] 在各种人际交往的活动中，要做到刚柔相济，不能一味刚，也不能一味柔，要视具体情况而定，视对手而定。

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第2题

[] 净料成本在计算时要视具体情况确定单位质量的单位。

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第3题

[] 婚宴适合折叠（）、（）等象征恩爱、纯洁、和谐的餐巾折花图形。

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第4题

[单选题] 最基本的餐巾折花手法是（）。

A、推折 B、折叠 C、卷 D、翻拉

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第5题

[判断题] 中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）

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第6题

[单选题] 专利所有权与带有许可他人使用协议的专利应该视为（）。

A、相同的评估对象 B、不同的专利评估对象 C、要视具体情况确定

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第7题

[判断题] 插入杯中的餐巾花要恰当掌握深度，插入杯内的部分也应整齐，从而显出一种朦胧美。

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第8题

[判断题] 模块的大小是一个相对的概念，要视具体的环境状态而定。

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第9题

[多选题] 餐巾的主要作用有（）。

A、餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品 B、餐巾可以装饰美化餐台 C、餐巾花形可以烘托就餐气氛 D、餐巾花形的摆放可标出主宾的席位

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