首页
>
食品工艺学模拟试题
>
食品工艺学综合练习模拟试题
>
谷经碾米加工以后的产品有（）、（）、（）...
搜题
搜题
用户
您好， 请在
下方输入框内
搜索其它题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友
发布时间：
【填空题】
稻谷经碾米加工以后的产品有（）、（）、（）、（）。
查看正确答案
更多“稻谷经碾米加工以后的产品有（）、（）、（）、（）。”相关的问题
第1题
[] 1978年后，随着我国改革开放和市场
经
济
的
发展，单独
的
碾米
机
加工
，不论在
加工
的
规模上还是在
产品
质量上都变得落后了。从什么年代起，我国引进吸收和创新了成套
的
稻谷
加工
设备？
点击查看答案
第2题
[单选题] 糙米沟纹处
的
皮层在
碾米
时很难全部除去，对于同一品种
的
稻谷
，沟纹处留皮越多，可以认为
加工
精度越低，所以大米
的
加工
精度以粒面和背沟
的
（）来表示。
A、留皮程度 B、深浅 C、形状 D、大小
点击查看答案
第3题
[简答题] 简述
稻谷
碾米
工艺流程。
点击查看答案
第4题
[单选题] 粮油副
产品
是指粮油
经
加工
除主
产品
以外
的
其它副产物。可以分为（）副
产品
和油脂副
产品
两大类。
A、粮食 B、
稻谷
C、小麦 D、大豆
点击查看答案
第5题
[简答题] 再
加工
茶类是用基本茶类
的
原料
经
再
加工
而形成
的
茶叶
产品
，属于再
加工
茶叶
的
有
哪些？
点击查看答案
第6题
[简答题]
稻谷
加工
过程中，谷糙分离
的
常用方法
有
哪几种？
点击查看答案
第7题
[] 如果副
产品
在与主
产品
分离
以后
还要进行
加工
，应按照分离后
的
生产特点和管理要求计算成本。
点击查看答案
第8题
[判断题] 糯性
稻谷
和非糯性
稻谷
的
鉴别，主要看其胚乳
的
透明度。胚乳蜡白色，不透明
的
为糯性
稻谷
，当感官鉴别
有
困难时通常可用碘染色法进行。
点击查看答案
第9题
[简答题] 早期把稻穗
加工
成
稻谷
的
方法是什么？
点击查看答案
账号：
登录
答题记录
我的收藏
我的题库
客服
TOP
请使用微信扫码支付
订单号：
遇到问题请联系
在线客服
查看正确答案
更多“稻谷经碾米加工以后的产品有（）、（）、（）、（）。”相关的问题
客服
TOP
