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【单选题】

肉用鸽的最佳食用期是在出壳后（）天左右。

A、55

B、50

C、45

D、25

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第1题

[单选题] 肉鸽的最佳食用期是在出壳（）天左右。

A、5 B、10 C、15 D、25

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第2题

[单选题] 小鹅瘟病毒主要侵害出壳后（）的雏鹅，传染快，病鹅死亡率高。

A、1-3天 B、20天 C、25天 D、4-20天

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第3题

[简答题] 雏鹧鸪出壳后，如何做好捡雏？

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第4题

[单选题] 刚孵化出的小鸭出壳后会跟着它最先见到物体走.此现象叫什么（）。

A、趋性 B、模仿 C、印随

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第5题

[多选题] 在设区的市市区饲养家禽家畜和食用鸽的，市容环卫管理部门（）。

A、责令纠正违法行为 B、采取补救措施 C、必须罚款 D、可以罚款

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第6题

[单选题] 牡蛎肉出壳后应洗净、控干，放入（）内即可。

A、盐水 B、碎冰 C、冰箱 D、牡蛎壳

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第7题

[单选题] 食品的保质期是指它的（）。

A、出厂日期 B、生产日期 C、最佳食用期 D、最终食用期

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第8题

[单选题] 患者男，58岁，食管癌根治术后，恢复顺利，可以经口进流食的时间一般是在术后（）。

A、1天 B、3天左右 C、5天左右 D、7天左右 E、10天左右

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第9题

[判断题] 热菜的最佳食用温度为50——65度，冷菜最好为10度左右。

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