食品的保质期是指它的（）。

A、出厂日期

B、生产日期

C、最佳食用期

D、最终食用期

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第1题

[单选题] 销售单元包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装食品时，外包装上的生产日期和保质期哪项标注不正确（）

A、是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示 B、生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示 C、在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期 D、标示生产日期和保质期的平均期限

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第2题

[多选题] 以下关于保质期的几种说法，正确的是。（）

A、不购买超过保质期的食品 B、不吃超过保质期的食品 C、过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃 D、不购买包装上没有保质期的食品。

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第3题

[简答题] 请简述用超过保质期的食品原料生产食品、食品添加剂，以及生产经营虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂等行为应接受的处罚有哪些？

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第4题

[] 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的名称等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限（）

A、A.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后九个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 B、B.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后一年；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 C、C.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后三个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 D、D.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年