【单选题】
无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于（）。
A、分子中含有的氧原子的数目不同
B、与氧结合的形式不同
C、对热的稳定性不同
D、对酸碱的敏感性不同
查看正确答案A、有氧型类胡萝卜素 B、无氧型类胡萝卜素 C、β-胡萝卜素 D、α-胡萝卜素 E、番茄红素
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