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【单选题】

用干胶法制备乳剂时,如果油相为植物油时油、水、胶的比例是()

A、2:2:1

B、3:2:1

C、4:2:1

D、1:2:4

E、1:2:1

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第1题

A、水相加至含乳化剂的相中  B、相加至含乳化剂的水相中  C、植物,初乳中、水、胶比例是4:2:1  D、是挥发,初乳中、水、胶比例是2:2:1  E、本于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂  

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第2题

A、植物  B、磷脂乳化剂  C、等渗剂  D、注射水  E、电解质  

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第3题

A、只吃植物  B、植物和动物随便吃  C、植物为主动物为辅  

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第5题

A、手工  B、干胶  C、湿胶  D、直接混合  E、机械  

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第7题

A、A.宜食大豆、芝麻、葵花籽等多不饱和脂肪酸的植物  B、B.可选椰子、棕榈等含饱和脂肪酸的植物  C、C.氢化植物产生的反式脂肪酸会引发和加剧动脉粥样硬化,应尽量减少摄入  D、D.选择饼干、奶茶、蛋糕、面包等食物,应注意这些食物中的人造奶、起酥植物末的含量  

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第9题

A、脂类、乳剂、水溶性基质  B、动物脂肪、植物、类脂基质  C、植物、类脂基质、烃类基质  D、甘、淀粉、聚乙二醇  E、甘、聚乙二醇、明胶  

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