搜题
用户您好， 请在下方输入框内搜索其它题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友 发布时间：
【单选题】

凡是耐煮物品都可在煮沸的水中煮（）分钟。

A、5～10

B、10～15

C、15～20

D、25～30

查看正确答案
更多“凡是耐煮物品都可在煮沸的水中煮（）分钟。”相关的问题
第1题
[单选题] 煮沸消毒要求在（）的水中煮（）。

A、63℃；30分钟  B、80℃~90℃；30~60秒  C、100℃；3~5分钟  D、100℃；0.5~2秒  

点击查看答案
第2题
[单选题] 沸水消毒时加水至器具全部没入水中，煮沸（）分钟，其中煮奶嘴3分钟。

A、3～4  B、4～5  C、5～8  D、5～10  

点击查看答案
第3题
[] 下列（）条件符合煮沸消毒的要求

A、A.在100℃的沸水中煮3~5分钟  B、B.在120℃~180℃的沸水中煮3~5分钟  C、C.在100℃以上的沸水中煮10分钟  D、D.在63℃的低温水中煮30分钟  

点击查看答案
第4题
[单选题] 制作海蟹浓汤加入大米后要（）。

A、大火煮30分钟  B、小火煮40分钟  C、小火煮30分钟  D、大火煮20分钟  

点击查看答案
第5题
[单选题] 制作烤鱼青蛤汁要把青蛤用鱼汤（）。

A、大火煮20分钟  B、小火煮20分钟  C、小火煮45分钟  D、大火煮45分钟  

点击查看答案
第6题
[单选题] 鱼基础汤煮沸后，一般应再用微火煮制（）左右，即可。

A、20分钟  B、40分钟  C、60分钟  D、100分钟  

点击查看答案
第7题
[单选题] 豆浆必须煮透后喝，豆浆加热出现泡沫后，要再充分（）10分钟才算好。

A、冷却  B、煮沸  C、加热  D、以上都不是  

点击查看答案
第8题
[单选题] 选择煮沸法消毒老年人的餐具应注意（）

A、餐具用后直接放入煮锅消毒  B、必须完全浸没在水中  C、水开始加热即开始计算消毒时间  D、消毒后的物品在使用前取出  

点击查看答案
第9题
[单选题] 补益类中药的煎煮方法是：（）

A、大火煎煮，时间宜短，煮沸后3-5分钟即可  B、小火慢煎，时间长些，煮沸后再续煎30—60分钟  C、大火煎煮，时间长，浓度高  

点击查看答案
账号：
答题记录 我的收藏 我的题库
客服
TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服