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第2题
A、微生物培养基的配方中必须包含的成分有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子及琼脂 B、不论何种培养基，在各成分溶化后都要进行灭菌操作，灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌 C、接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法 D、在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可以鉴定分解尿素的细菌
第3题
A、在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统 B、菌种培养基使用前应当灭菌 C、更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用 D、发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
