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【判断题】

在工业化发酵生产中通常只是把保温维持阶段看作是培养基实罐灭菌的时间。

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第5题

A、A.按工艺实行的专业化分工  B、B.工业生产和原材料、初级产品生产之间的分工  C、C.按生产阶段实行的专业化分工  D、D.工业国之间的分工  

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第6题

A、麦芽制造和啤酒生产阶段  B、麦芽制造和发酵阶段  C、糖化和啤酒生产阶段  D、糖化和发酵阶段  

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第9题

A、前业化时代  B、业化时代  C、后业化时代  D、以上都不是  

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