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【单选题】

下列哪项是评价机体核黄素营养状况的指标？（）

A、血清碱性磷酸酶活力

B、血清谷丙转氨酶活力

C、红细胞谷胱甘肽还原酶活力

D、红细胞转酮醇酶活力

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第1题

[单选题] 有关核黄素，下列哪些说法是不正确的（）

A、游离核黄素对光敏感 B、核黄素在碱性溶液中稳定 C、牛奶中的核黄素大部分是游离型 D、一般食物中核黄素为结合型，对光较稳定

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第2题

[单选题] 关于FAD的叙述，下列哪项是错误的（）

A、是一种辅基 B、递氢机制与FMN相同 C、是递氢递电子体 D、含1分子核黄素、1分子腺嘌呤，2分子核糖，2分子磷酸 E、只传递电子，不传递质子

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第3题

[单选题] 下列哪种营养素的缺乏与神经管畸形的发生有密切关系：（）

A、核黄素 B、尼克酸 C、叶酸 D、硫胺素 E、生育酚

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第4题

[单选题] 下列添加剂中属于营养性添加剂的是（）

A、大蒜素 B、核黄素 C、虾青素 D、黄霉素

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第5题

[填空题] 硫胺素、生物素、核黄素分别是合成为（）、羧化酶或黄素梅辅酶的原料。

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第6题

[单选题] 维生素B1在碱性水溶液中可被氧化成具有荧光的化合物称为（）

A、核黄素 B、感光黄素 C、光化色素 D、硫色素 E、甲基核黄素

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第7题

[单选题] 下列哪一种维生素是辅酶A的前体：（）。

A、核黄素 B、泛酸 C、钴胺素 D、吡哆胺

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第8题

[填空题] 维生素B2又称为（），它是黄素酶的辅基，起传递氢的作用，可与（）与核黄素形成复盐。

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第9题

[] 一般家禽依靠机体本身合成即可满足对（）的需要。

A、A.核黄素 B、B.泛酸 C、C.吡哆醇 D、D.维生素C

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