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【单选题】

只让单一微生物生长繁殖的培养或只有单一微生物的培养物的叫做（）。

A、纯培养

B、单培养

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第1题

[单选题] 甲、乙、丙是三种微生物，下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（）。

A、甲、乙、丙都是异养微生物 B、甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物 C、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物 D、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物

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第2题

[填空题] 培养基是人工配制的、适合微生物生长因子、生长繁殖或产生某种代谢产物的混合养料。其中营养要素包括：（）。

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第3题

[判断题] 大多数微生物适宜于在偏碱性的环境中生长，故要防止食品中微生物的繁殖，最好让其处于酸性环境中。

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第4题

[填空题] 多数微生物的生长繁殖需要（）的水分活度，耐盐、耐高渗的微生物只需要水分活度（）的环境，当水分活度（），任何微生物都不能生长。

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第5题

[判断题] 化学消毒灭菌法是应用化学药物消毒剂抑制微生物的生长繁殖或杀死微生物的消毒方法。

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第6题

[填空题] 防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。

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第7题

[填空题] 微生物与人类关系密切。下表为培养某种微生物的培养基配方，请回答有关问题：培养微生物的培养基可以分为液体培养基和（），两种培养基的配方中一般都含有水（）、（）和无机盐，培养基还需要满足微生物生长对（）、（）以及氧气的要求。

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第8题

[] 微生物的营养物质有哪几类？它们对微生物的生长繁殖主要起什么作用？

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第9题

[判断题] 在冷却水系统中生长的微生物中，藻类需要光能，而其它微生物的繁殖不需要光能。

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