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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是()

A、尽量缩短食品存放时间

B、尽量当餐食用加工制作的熟食品

C、尽快使用完购进的食品原料

D、超过加工场所和设备的承受能力加工食品

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第1题

A、防止食物细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌  B、预防性使用抗生素  C、催吐、洗胃  D、停止食用可疑食品  

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第6题

A、定期对食品从业人员体检  B、食用前彻底加热  C、屠宰过程严格遵守卫生要求  D、应用抗氧化剂  E、低温保存食物  

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第7题

A、化学性食物  B、菌性食物  C、真菌性食物  

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