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【单选题】

活菌制剂是一种活的微生物添加剂，具有防治疾病、促进生长的作用，又称为（）。

A、酶制剂

B、益生素

C、酸化剂

D、调味剂

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更多“活菌制剂是一种活的微生物添加剂，具有防治疾病、促进生长的作用，又称为（）。”相关的问题

第1题

[简答题] 请简述生生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂以及生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，应接受的处罚有哪些？

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第2题

[单选题] 食品添加剂中的亚硝酸盐具有（　）的作用。

A、增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖 B、使食物颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖 C、方便食品加工、增加食物营养度 D、方便食品加工、使食物颜色漂亮

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第3题

[判断题] 食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物的限量规定都是食品安全标准应当包括的内容。

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第4题

[判断题] 饲料原料包括动物、植物、微生物、矿物质、饲料添加剂。

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第5题

[判断题] 转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品及食品添加剂。（）

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第6题

[] 最容易导致食品不安全的有哪些方面（） ①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等 ②农作物采收、存储或运输不当，发生霉变或微生物污染 ③食品加工、存储或运输不当，导致食品发生腐败变质 ④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂，添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂 最容易导致食品不安全的有哪些方面（） ①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等 ②农作物采收、存储或运输不当，发生霉变或微生物污染 ③食品加工、存储或运输不当，导致食品发生腐败变质 ④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂，添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂

A、A.①② B、B.①②③ C、C.②③④ D、D.①②③④

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第7题

[] 食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。

A、A.致病性微生物 B、B.农药残留、兽药残留 C、C.生物毒素 D、D.重金属

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第8题

[单选题] （）环境，可通过生物富集作用于人体。

A、微生物 B、昆虫污染 C、化学农药污染 D、食品添加剂污染

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第9题

[单选题] （）环境，可通过生物富集作用作用于人体。

A、微生物 B、昆虫污染 C、化学农药污染 D、食品添加剂污染

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