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【判断题】

食品从生产、加工、贮存、运输、销售及烹调到食用的整个过程的各个环节都可能受污染,而产生一些有害因素。

更多“食品从生产、加工、贮存、运输、销售及烹调到食用的整个过程的各个环节都可能受污染,而产生一些有害因素。”相关的问题
第1题

A、食品生产环节(生产加工)  B、食品经营环节(销售和餐饮服务)  C、食品物流环节(贮存运输)  D、以上都是  

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第4题

A、食品生产加工食品销售和餐饮服务  B、食品添加剂的生产经营  C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营  D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品  E、食品贮存运输  F、供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理  

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第5题

A、食品的使用性表现为食用性  B、食品的保质期相对较短  C、生产加工、包装、运输贮存销售直至消费的全过程都会对食品质量产生影响  D、以上都是  

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第6题

A、烹调加工不当  B、运输销售过程  C、通过食物链吸收富集  D、以上都是  

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第7题

A、由食品生产加工企业回收的在保质期内的各类食品半成品  B、由食品生产加工企业回收的已经超过保质期的各类食品半成品  C、因各种原因停止销售,由批发商、零售商退回食品生产加工企业的各类食品半成品  D、因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的各类食品半成品  

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第9题

A、A.食品中天然存在的有毒有害物质  B、B.在食品生产加工、保藏、运输销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素  C、C.在食品生产加工、保藏、运输销售过程中产生和污染的有毒有害物质  D、D.以上都是  

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