【单选题】
中国人容易缺乏的营养素是()。
A、维生素C和铁
B、维生素A和钙
C、蛋白质和维生素E
D、尼克酸和维生素B1
A、维生素C和铁
B、维生素A和钙
C、蛋白质和维生素E
D、尼克酸和维生素B1
A、我国仍存在微量营养素缺乏,但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重 B、我国的营养素缺乏问题仍然相当严重,大部分居民仍然需要增加蛋白质供应 C、我国仍存在微量营养素缺乏,但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量 D、我国的营养素缺乏问题已经基本解决,大部分居民处于能量过剩的状态