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【单选题】

下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()

A、滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化。

B、滴定终点显示粗鲜红色是Cu2O 的颜色。

C、可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰。

D、用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中。

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第1题

A、原子吸收法测定食品钙含量  B、高锰酸钾滴定法测定食品钙含量  C、滴定法测定食品酸度  D、直接滴定法测定食品还原含量  

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第5题

A、吩噻嗪类药物具有较强氧化性  B、在适当酸性条件下进行测定  C、通常用硫酸铈滴定液滴定  D、通常采用氧化还原指示剂指示终点  E、可以加指示剂,而采用电位法测定终点  

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第6题

A、在实验加入玻璃珠是防止暴沸  B、碱性酒石酸铜甲液和乙液均为无色液体  C、滴定需要一直在沸腾条件下进行  D、滴定时可以任意摇动锥形瓶,以防止空气进入  

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第7题

A、酵解将一分子葡萄分解成一分子丙酮酸  B、无氧条件导致丙酮酸催化转变成乳酸  C、柠檬酸循环在无氧和有氧条件下都能发生  D、磷酸戊途径产生“还原力  

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第8题

A、还原  B、非还原  C、蔗  D、淀粉  

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