A、糖酵解将一分子葡萄糖分解成一分子丙酮酸
B、无氧条件导致丙酮酸催化转变成乳酸
C、柠檬酸循环在无氧和有氧条件下都能发生
D、磷酸戊糖途径不产生“还原力
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A、果糖和阿拉伯糖就是不容易引起⾼血糖的“健康糖” B、果糖甜度高，但食用后升血糖的指数较低 C、果糖代谢会产生乳酸，不能作为运动饮料料的甜味剂 D、阿拉伯糖可抑制小肠中水解蔗糖的酶，从而抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升⾼
A、乙酰CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物 B、三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径 C、当摄入糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪 D、当摄入大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖 E、糖、脂不能替代蛋白质
A、烧伤后血清低密度脂蛋白（LDL）明显降低 B、必需脂肪酸缺乏与创面愈合无关，而主要影响后期瘢痕形成 C、烧伤患者给予脂肪的主要作用是补充热量 D、血浆脂蛋白代谢异常必然影响脂类代谢 E、游离脂肪酸增加与低白蛋白血症有关
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