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【单选题】

定期向老卤汁中添加调料或更换（），才能确保老卤的质量。

A、葱姜

B、卤汁

C、盛器

D、香料袋

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第1题

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第3题

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第4题

[单选题] 刹车油长期不更换会导致刹车失灵，因此建议应（）

A、定期添加刹车油 B、定期更换刹车管路 C、定期更换刹车油 D、定期补充刹车油

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第5题

[判断题] 定期检查、清洗润滑系统、添加或更换油脂油液，使丝杆、导轨等运动部件保持良好的润滑状态，目的是降低机械的磨损。

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第6题

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第7题

[单选题] 对于已经公开发行股票并上市的股份公司，为扩大资本经营的需要，按照原有股权比例向老股东发行新增股份进行融资的行为被称为（）。

A、增发 B、配股 C、送股 D、股份回购

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第8题

[单选题] 01M主减速器中添加的是（）

A、0.75L的齿轮油，终身免更换 B、0.75L的齿轮油，定期更换 C、0.75L的ATF油，终身免更换 D、0.75L的ATF油，定期更换

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第9题

[单选题] 每次卤毕菜肴后，要将卤汁（），撇去浮油，置阴凉处保存。

A、烧沸 B、取出 C、加盐 D、加调料

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