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【判断题】

在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具。

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第1题

[单选题] 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。

A、主要是清洗茶具 B、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗 C、将壶（杯）预热避免破碎 D、主要是起到消毒杀菌的作用

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第2题

[单选题] 在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。

A、不需要的，用冷水清洗茶壶（杯）即可 B、仅为了清洗茶具 C、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗 D、只有消毒杀菌的作用

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第3题

[] 在冲泡茶的基本程序中，（）的主要目的是为了提高茶具的温度。

A、A.将水烧沸 B、B.煮水 C、C.用随手泡 D、D.温壶

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第4题

[单选题] 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。

A、高冲水 B、分茶 C、冲泡 D、淋壶

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第5题

[单选题] 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、（）。

A、送客 B、收具 C、奉茶点 D、喝茶

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第6题

[] 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。

A、A.高水冲 B、B.分茶 C、C.冲泡 D、D.淋茶

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第7题

[] 在各种茶叶的冲泡程序中，（）是冲泡技巧中的三个基本要素。

A、A.茶具、茶叶品种、温壶 B、B.置茶、温壶、冲泡 C、C.茶叶用量、壶温、浸泡时间 D、D.茶叶用量、水温、浸泡时间

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第8题

[单选题] 由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序，以避免冲泡中温度降低。

A、高冲水让茶叶在壶中翻滚 B、用过滤网将茶汤滤出 C、将茶汤注入闻香杯中 D、冲泡后用开水冲淋壶盖

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第9题

[单选题] 在冲泡茶的基本程序中的（）环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。

A、选水 B、煮水 C、奉茶 D、收具

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