测定食品中汞含量时，一般不能用（）进行预处理。

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第1题

[判断题] 测定贝类中汞的含量可用干法消化的方法，使用缩短时间来防止汞的挥发。

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第2题

[单选题] 测定食品中（）含量时，一般不能用干法灰化法处理样品。

A、Pb B、Cu C、Zn D、Hg

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第3题

[填空题] 我国食品卫生标准（GB2762-1994）规定鱼和其它水产品中汞容许限量为（）。

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第4题

[简答题] 直接滴定法测定食品还原糖含量时，对样品液进行预滴定的目的是什么？

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第5题

[多选题] 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）

A、滴定用锥形瓶规格、质量一致 B、加热用的电炉功率一致 C、进行样品预侧定 D、控制滴定速度一致 E、标定葡萄糖标准溶液

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第6题

[多选题] 下列关于结果偏差的叙述，错误的是（）。

A、非水溶液滴定法测定生物碱含量时，若加入醋酸汞不足，测定结果偏低 B、直接酸碱滴定法测定阿司匹林含量时，若水杨酸超过限度，测定结果偏高 C、酸性染料比色法测定生物碱含量时，若水分混入有机相，测定结果偏低 D、提取酸碱滴定法测定生物碱含量时，若提取次数不足，测定结果偏高 E、亚硝酸钠滴定法测定注射液含量时，若处方中含有抗氧剂，测定结果偏低