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提问人:网友 发布时间:
【单项选择题】

为了提高米粉制品的质量,需将不同种类的米粉或将米粉与面粉掺和在一起,使其在()等性质上达到新制产品的质量要求。

A、A.软、松、酥

B、B.硬、松、酥

C、C.糯、酥、脆

D、D.软、硬、糯

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第1题

A、A.软、松、酥  B、B.硬、松、酥  C、C.糯、酥、脆  D、D.软、硬、糯  

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第5题

A、维护国家利益  B、维护消费者利益  C、维护烟草行业自身利益  D、提高烟草制品质量  

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第7题

A、A.干燥速率随物料种类质量不同而有差异  B、B.干燥速率随物料质量不同而有变化,而与种类不同无关  C、C.对不同质量种类物料,干燥速率实质上相同  D、D.以上都不对  

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