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【单项选择题】

鸡尾酒会的布局应有较大的空间，以适应客人走动，（）作为重点布局项目，要摆放美观，酒水丰盛。

A、A.服务台

B、B.就餐台

C、C.自助餐台

D、D.酒吧

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更多“鸡尾酒会的布局应有较大的空间，以适应客人走动，（）作为重点布局项目，要摆放美观，酒水丰盛。”相关的问题

第1题

[] 鸡尾酒会对客人有一定的要求；冷餐酒会则不拘形式，客人不分高低贵贱，可以迟到早退，着装可以自由一些。

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第2题

[判断题] 西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。

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第3题

[] 一般情况下，鸡尾酒会上每55位客人设置一个吧台。

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第4题

[判断题] 根据进行方式，提供的食品和饮料的不同，酒会可区为四种形式：冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。

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第5题

[单选题] 餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。

A、鸡尾酒会 B、西餐酒席宴会 C、冷餐酒会 D、中餐宴会

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第6题

[单选题] 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞，如果接到的是口头邀请，没有说明结束时间，则默认酒会将进行（）。

A、一个小时 B、两个小时 C、三个小时 D、五个小时

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第7题

[单选题] 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞，如果接到的是口头邀请，没有说明结束时间，则默认酒会将进行（）。

A、一个小时 B、两个小时 C、三个小时 D、五个小时

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第8题

[单选题] 下列符合鸡尾酒会礼仪要求的是（）。

A、设桌椅 B、以冷菜为主 C、以酒水为主 D、只能在晚上举行

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第9题

[单选题] 放射状装盘形式适用于（）。

A、沙拉菜肴 B、鸡尾酒会 C、胶冻菜肴 D、冷餐酒会

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