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【简答题】

可可脂的主要脂肪酸组成有哪些及脂肪酸在甘三酯上的分布规律?

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第1题

A、肪酸  B、甘油肪酸  C、甘油肪酸  D、甘油三肪酸  

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第3题

A、单不饱和肪酸  B、饱和肪酸  C、必需肪酸  D、反式肪酸  

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第7题

A、高级肪酸  B、饱和肪酸  C、不饱和肪酸  D、非必需肪酸  

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第8题

A、短链肪酸  B、长链饱和肪酸  C、长链单不饱和肪酸  D、长链多不饱和肪酸  

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第9题

A、必需肪酸  B、非必需肪酸  C、饱和肪酸  D、不饱和肪酸  

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