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【单项选择题】

把借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身，或其直接代谢产物或次级代谢产物的过程统称为（）。

A、A.发酵

B、B.酿造

C、C.发酸

D、D.干燥

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第1题

[判断题] 微生物在无氧条件下的生命活动称为发酵。

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第2题

[判断题] 在无氧的环境下，水中的氨可转变为亚硝酸盐，甚至硝酸盐；在有氧环境中，水中的亚硝酸盐在微生物的作用下，转变为氨。

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第3题

[] （）是在有氧的情况下，借助好氧微生物的作用来进行的。

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第4题

[单选题] 下列选项中，（）是指一种微生物在其生命活动过程中产生某种代谢产物或改变其他条件，从而抑制其他微生物的生长繁殖，甚至杀死其他微生物的现象。

A、寄生 B、拮抗 C、偏利共生 D、互生

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第5题

[判断题] 生物肥是菌而不是肥，因为它本身并不含有植物需要的营养元素，而是含有大量的微生物，它通过这些微生物的生命活动，来改善植物的营养条件。

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第6题

[填空题] 在一定条件下，微生物在固体培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，称为微生物的（）。通常细菌的菌落表面光滑湿润，透明或不透明，有的具色泽，有的表面干燥有皱折。一般菌落圆形，较小，易于挑起。

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第7题

[填空题] 防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。

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第8题

[单选题] 废渣污染物的治理方法中利用固体废物中有机物的热不稳定性，在无氧或缺氧条件下受热分解生成汽、油和炭的方法是（）。

A、焚烧法 B、微生物分解法 C、热解法

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第9题

[单选题] 微生物代谢葡萄糖产生酒精的过程属于（）。

A、有氧呼吸 B、厌氧发酵 C、无氧呼吸 D、TCA循环

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