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【单选题】

下列名点中属于湖南风味的是（）。

A、火宫殿臭豆腐

B、钟水饺

C、热干面

D、马蹄糕

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第1题

[单选题] 下列名点中，不属于广东风味的是（）。

A、娥姐粉果 B、马蹄糕 C、肠粉 D、蟹黄汤包

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第2题

[单选题] 属于我国四大菜系的地方风味是（）

A、浙江风味 B、四川风味 C、福建风味 D、湖南风味

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第3题

[多选题] 下列关于风味餐厅描述正确的是（）

A、风味餐厅具有风味菜肴餐厅和地方风味小吃餐厅两类 B、风味餐厅装修复杂，要求高，注重餐桌服务 C、风味餐厅的规模较大 D、风味餐厅供应品种有限，业务受季节的影响大

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第4题

[单选题] 下列不属于旅游法律关系主体的是（）

A、湖南省旅游局 B、湖南省某四星级饭店 C、来湖南旅游的美国游客 D、某旅行社法人名称

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第5题

[单选题] 下列境外上市地点中，不属于中国企业境外上市集中地的是（）。

A、香港 B、纽约 C、新加坡 D、东京

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第6题

[单选题] 下列不属于白酒风味轮的是（）

A、香气 B、口味 C、色泽 D、口感

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第7题

[单选题] 下列物质中属于啤酒风味缺陷的是（）。

A、麦芽味 B、双乙酰味 C、橘香 D、乙酸乙酯

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第8题

[单选题] 下列菜肴中不属于上海风味的是（）。

A、蜜汁火方 B、贵妃鸡 C、青鱼甩水 D、虾子大乌参

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第9题

[单选题] 下列不属于天津“风味三宝”的是（）。

A、黄桥烧饼 B、狗不理包子 C、耳朵眼炸糕 D、挂花香似锦麻花

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