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【判断题】

唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗。

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第1题

[判断题] 唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。

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第2题

[单选题] 唐代饼茶的制作需经过的工序是（）

A、煮、煎、滤 B、炙、碾、罗 C、蒸、春、煮 D、烤、烫、切

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第3题

[单选题] 煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。

A、煎茶的技艺 B、庵茶的技艺 C、煮茶的技艺 D、泡茶的技艺

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第4题

[单选题] 唐代茶叶的种类有（）。

A、粗、散、末、饼茶 B、绿、白、粗、散茶 C、青、红、末、饼茶 D、黑、黄、散、粗茶

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第5题

[单选题] 关于历代泡茶法，下列说法不正确的是？（）

A、唐代以饼茶为主，采用烹煮法 B、宋代以散茶为主，采用点注法 C、明清以散茶为主，采用撮泡法 D、宋代以饼茶为主，采用点注法

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第6题

[单选题] （）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A、汉代 B、元代 C、宋代 D、唐代

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第7题

[] （）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A、A.元代 B、B.明代 C、C.唐代 D、D.宋代

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第8题

[] （）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A、A.汉代 B、B.元代 C、C.宋代 D、D.唐代

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第9题

[单选题] 黏性土堤防填筑施工中，在新层铺料前，需对光面层进行刨毛处理的压实机具是（）。

A、羊足碾 B、光面碾 C、凸块碾 D、凸块振动碾

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