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【简答题】

什么合成色素?目前我国允许使用的食用合成色素有那些?它们的结构有何特点?

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第1题

A、食用性天然色素食用性人工色素  B、食用人工色素食用合成色素  C、食用合成色素食用性简单色素  D、食用合成色素食用性天然色素  

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第3题

A、苋菜红  B、辣椒红  C、胭脂红  D、栀子黄  

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第8题

A、A.柠檬黄  B、B.红曲  C、C.姜黄  D、D.虫胶红酸  

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