题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【单选题】 食用油脂在生活中有着重要的作用,下列关于其在生活中的作用错误的是()。 A、可调节菜肴的质感B、可作为面点制作的配料C、可以起到护色的作用D、是烹调中最常用的传热介质 查看正确答案