【简答题】
查看正确答案A、盘花优于杯花 B、杯花优于盘花 C、注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题 D、选用10种不同造型的餐巾花
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A、中餐宴会斟酒顺序一般在宴会开始前十分钟左右将烈性酒和葡萄酒斟好。 B、中餐宴会斟酒时先斟主宾，后斟主人，然后顺时针方向依次绕桌进行。 C、第一主宾一般位于主人的左手第一个座位。 D、斟倒香摈酒要分两次进行
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