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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

下列给红葡萄酒增温的方法中错误的是?()

A、将酒瓶放在空气中让其自然升温

B、将酒杯握在手中让其慢慢加热

C、使用暖气设备加热红葡萄酒

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第1题

A、红葡萄酒在室温下就能饮用,但是空调和暖气因素也需要考虑。  B、等或饱满酒体红葡萄酒,适饮温度为15℃-18℃,因为在18℃以上,红葡萄酒会失去其新鲜度。  C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳适饮温度,轻酒体红葡萄酒不需要冰镇。  D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。  

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第2题

A、博若来新酒  B、利用未完全成熟葡萄原料,采用闪蒸工艺酿造红葡萄酒  C、香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长红葡萄酒  D、颜色较浅、果香浓郁新鲜,酒体平衡,口感柔顺红葡萄酒  

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第4题

A、白葡萄酒发酵温度较红葡萄酒高  B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄  C、红葡萄酒在发酵前进行压榨  D、桃红葡萄酒发酵温度比红葡萄酒低  

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第5题

A、沙城白葡萄酒  B、烟台红葡萄酒  C、民权白葡萄酒  D、红葡萄酒  

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第6题

A、沙城白葡萄酒  B、烟台红葡萄酒  C、民权白葡萄酒  D、红葡萄酒  

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第7题

A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒  B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒  C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒  D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒  

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第8题

A、经过橡木桶培养白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒  B、轻酒体白葡萄酒——意大利灰比诺  C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒  D、饱满酒体红葡萄酒——勃艮第黑比诺  

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第9题

A、轻酒体干白葡萄酒  B、高酸,低单宁红葡萄酒  C、高单宁,重酒体红葡萄酒  D、高酸半甜型白葡萄酒  

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