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【问答题】

糖的营养功能有哪些？

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第1题

[简答题] 中、微量营养元素的主要营养功能有哪些？植物缺乏中、微量营养元素有哪些主要症状？

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第2题

[多选题] 营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。

A、被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据 B、具有营养素参考值（NRV） C、根据自己的需要确定声称的营养成分 D、应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语 E、产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件

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第3题

[填空题] 中国营养专家认为蛋白质、脂肪、糖的比例按体重比应为（）。

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第4题

[判断题] 脂肪在体内的正常代谢，必须有糖的参与才能完成，否则血中酮体将增加，影响机体的正常功能，所以糖有抗生酮作用。

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第5题

[简答题] 氮、磷、钾的主要营养功能有哪些？

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第6题

[填空题] 寡糖的营养和益生作用表现为（）、结合并排出外源性病原菌、（）和寡聚糖的能量效应等四个方面。

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第7题

[] 细菌对糖的分解能力不同，主要是？（）

A、A.营养型不同 B、B.酶系统不同 C、C.糖的种类不同 D、D.氧气存在与否 E、E.细胞膜通透性不同

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第8题

[] 三大产热营养素指哪些？它们对生理功能有何影响？

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第9题

[简答题] 镁有哪些营养功能？

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