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【判断题】

发酵酒及其配制酒中允许沙门菌和金黄色葡萄球菌限量存在。

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更多“发酵酒及其配制酒中允许沙门菌和金黄色葡萄球菌限量存在。”相关的问题

第1题

[单选题] 葡萄酒、啤酒、黄酒和米酒均属（）类。

A、蒸馏酒 B、配制酒 C、调和酒 D、发酵酒

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第2题

[单选题] （）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。

A、蒸馏酒 B、酿造酒 C、配制酒 D、发酵酒

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第3题

[判断题] 按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。（）

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第4题

[多选题] 我国规定的不得检出的致病菌（）

A、溶血性链球菌 B、沙门菌 C、志贺菌 D、金黄色葡萄球菌

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第5题

[多选题] 《酒类流通管理办法》所称的酒类包括（）。

A、发酵酒 B、蒸馏酒 C、配制酒 D、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品

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第6题

[多选题] 我国通常检测的食源性病原菌包括（）

A、空肠弯曲菌 B、溶血性链球菌 C、志贺菌 D、沙门菌 E、金黄色葡萄球菌

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第7题

[多选题] 由于酒花的抗菌作用，下列哪些菌不能在啤酒中生长（）。

A、鼠伤寒沙门菌 B、大肠杆菌 C、金黄色葡萄球菌 D、醋酸菌 E、梳状菌

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第8题

[单选题] 流行性脑脊髓炎是由以下哪种细菌引起的传染病：（）

A、淋球菌 B、金黄色葡萄球菌 C、脑膜炎奈瑟菌 D、伤寒沙门菌

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第9题

[单选题] 最常见的腹泻致病菌是（）

A、志贺氏菌 B、金黄色葡萄球菌 C、空肠弯曲菌 D、沙门氏菌

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