搜题

【简答题】

简述常用的盐析用盐的选择依据。

查看正确答案

更多“简述常用的盐析用盐的选择依据。”相关的问题

第1题

[填空题] 盐析用盐的选择需考虑（）等几个方面的因素

点击查看答案

第2题

[] 盐焗鸡用较多的盐，其目的是（）。

A、A.用盐腌制 B、B.用盐煮制 C、C.用盐炖制 D、D.用盐做传热介质

点击查看答案

第3题

[多选题] 食盐包括（）

A、供人直接食用的盐 B、食品腌制用盐 C、畜牧、渔业和饲料生产用盐

点击查看答案

第4题

[判断题] 在相同的盐析条件下，样品的浓度越大，越不容易沉淀，所需的盐饱和度也越高。

点击查看答案

第5题

[简答题] 烷基磷酸酯盐和烷基聚氧乙烯醚磷酸酯盐都有单、双酯盐，简述这两种类型的盐的主要性质和用途。

点击查看答案

第6题

[单选题] 对大分子溶液发生盐析，不正确的说法是：（）

A、加入大量电解质才能使大分子化合物从溶液中析出 B、盐析过程与电解质用量无关 C、盐析的机理包括电荷中和及去溶剂两个方面 D、电解质离子的盐析能力与离子价态关系不大

点击查看答案

第7题

[名词解释] 蛋白质的盐析

点击查看答案

第8题

[] 蛋白质的盐析，其空间结构发生了改变，生物活性也发生了改变。

点击查看答案

第9题

[] 用盐析方法从高分子化合物溶液中析出溶液高分子化合物，其原理与胶体溶液中加入电解质产生凝聚是一样的。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服