如何加快麦汁过滤速度？

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第1题

第2题

A、采用传统过滤槽过滤麦汁防氧效果好于压滤机 B、物料进出均在锅体底部进行，减少空气与醪液的接触面积 C、糖化锅、过滤槽、旋流沉淀槽的顶部空间能够用惰性气体保护 D、在糖化操作过程中，各容器入口应保持关闭 E、用CO₂气进行保护

第3题

第4题

第5题

A、提高食盐溶解度及溶解速度 B、促进沉淀物反应完全及加快沉淀物沉降速度 C、对除Cu有利 D、提高过滤速度

第6题

A、研细 B、搅拌 C、加热 D、过滤

第7题

A、震荡 B、加热 C、搅拌 D、过滤

第8题

A、可提高麦汁中糊精含量，降低发酵度 B、可提高麦汁的麦芽糖含量，提高发酵度 C、对糖化力低的麦芽，高温有利于提高发酵度 D、对糖化力高的麦芽，高温对麦汁无影响

第9题

A、打麦汁前3分钟用水溶解后添加 B、打麦汁前4分钟用水溶解后添加 C、打麦汁前5分钟用水溶解后添加 D、打麦汁前6分钟用水溶解后添加

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