【单选题】
面点基本技能包括制坯技能、（）、成形技能、熟制技能。
A、制馅技能
B、和面技能
C、调面技能
D、揉面技能
查看正确答案A、决策技能 B、技术技能 C、人事技能 D、观念技能
搜题
更多“面点基本技能包括制坯技能、（）、成形技能、熟制技能。”相关的问题
第8题
A、基础技能是为完成特定的工作任务所必须达到的关键性技能要求 B、基础技能是特定技能模块的入门技能，是员工获得该技能模块的核心技能前所必须具备的技能 C、基础技能是附加的某些管理技能，如判断能力、应变能力和沟通能力等 D、基础技能是指管理技能，包括时间规划、领导、协调和控制等，具有较高程度垂直技能的员工能够更好地从事团队任务
