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【多选题】

婴儿对蛋白质需要量比成人相对要高，主要是因为（）。

A、婴儿以乳类食品为主要食品

B、婴儿对蛋白质消化、吸收、利用功能差

C、氨基酸在体内并非全部吸收

D、生长发育需要正氮平衡

E、蛋白质缺乏会导致严重的后果

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更多“婴儿对蛋白质需要量比成人相对要高，主要是因为（）。”相关的问题

第1题

[简答题] 氮平衡有几种情况？我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量是多少？

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第2题

[判断题] 对猪、鸡及幼年反刍动物在考虑蛋白质需要量的同时，还应考虑蛋白质的品质，成年反刍动物可不考虑蛋白质的品质。

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第3题

[判断题] 蛋白质生理需要成人每日为30－45g，成人蛋白质供给量每日每公斤体重为1.8g

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第4题

[多选题] 食物的营养密度、强度与婴幼儿消化道成熟度的关系是（）。

A、婴幼儿消化道的发育从胎儿期开始，以后继续发展至8个月初具规模 B、婴幼儿消化道的发育从胎儿期开始，以后继续发展至1岁初具规模 C、婴幼儿的营养需要量相对要比成人高，但消化能力比成人强 D、婴幼儿的营养需要量相对要比成人高，但消化能力比成人弱 E、根据婴幼儿消化道特点，合理搭配，有助于避免营养不良和消化紊乱

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第5题

[单选题] 钙吸收的不利因素主要是（）。

A、机体对钙的需要量大 B、膳食蛋白质增加 C、膳食草酸、植物酸多 D、膳食中乳糖量多

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第6题

[单选题] 钙吸收的不利因素主要是（）

A、机体对钙的需要量大 B、膳食蛋白质增加 C、膳食草酸、植物酸多 D、膳食中乳糖量多

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第7题

[单选题] 钙吸收的不利因素主要是（）

A、机体对钙的需要量大 B、膳食蛋白质增加 C、膳食草酸、植物酸多 D、膳食中乳糖量多

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第8题

[] 由于猪肉的季节性短缺，为了保证学生摄入足够的蛋白质，学校伙食科决定购用鱼类代替猪肉作为学生所需的蛋白质的主要副食品来源。尽管猪肉的每公斤单价平均要比鱼类贵，但是，为了使学生所摄入的蛋白质不低于食用猪肉时的标准，学校伙食科需要支付更多的钱来购买主要副食品。以下哪项最能合理地解释以上陈述？（）由于猪肉的季节性短缺，为了保证学生摄入足够的蛋白质，学校伙食科决定购用鱼类代替猪肉作为学生所需的蛋白质的主要副食品来源。尽管猪肉的每公斤单价平均要比鱼类贵，但是，为了使学生所摄入的蛋白质不低于食用猪肉时的标准，学校伙食科需要支付更多的钱来购买主要副食品。以下哪项最能合理地解释以上陈述？（）

A、A.学校伙食科的财务管理存在漏洞 B、B.学校将支出更多的学生伙食补贴 C、C.有些鱼类的单位价要比猪肉贵 D、D.每千克鱼类的蛋白质含量要低于猪肉

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第9题

[] 怎样确定蛋白质的最适需要量？应该考虑哪些问题？

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