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提问人:网友 发布时间:
【多选题】

下列符合西餐进餐礼仪的有()。

A、闭着嘴细嚼慢咽,不要发出声音

B、喝汤要轻啜,对热菜热汤不要用嘴去吹

C、骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上,再放入骨盘

D、嘴里含有食物时不要说话,剔牙时,用手遮住

E、就餐时,如果感觉太热,可松开领带,解开衬衣上方的纽扣

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第1题

A、西餐进餐次序:冷盘、甜食、热菜、水果、汤  B、咖啡或茶多半是餐后在休息室里同餐后酒一起饮用  C、忌讳吃饱后松腰带  D、忌讳用自己刀叉给别人夹菜  

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第2题

A、入座后即可将餐巾摊开置于膝盖上  B、将送到你面前食物多少都用一点  C、吃西餐时要边切边吃  D、在吸食时不能发出声  

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第3题

A、入座后即可将餐巾摊开置于膝盖上  B、将送到你面前食物多少都用一点  C、吃西餐时要边切边吃  D、在吸食时不能发出声音  

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第4题

A、喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中,只须端起碟中杯子饮用,而勺子则放在碟中。  B、吃面包,西餐,时一般习惯用手撕成一小块送入口中,不用嘴咬。  C、吃西餐,如果这道菜不再用了,可将刀叉放回在食盘上。  D、注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响  

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第5题

A、面包可以用手掰成小块,抹上黄油,用手拿着吃  B、客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己双腿上  C、放刀时,刀刃不要朝向自己  D、吃鱼时可以把鱼翻身  E、梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃  

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