自己酿的葡萄酒放一年了还能喝吗？

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第1题

[单选题] 下列描述（）是正确的

A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高 B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄 C、红葡萄酒在发酵前进行压榨 D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

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第2题

[单选题] 在勃艮第一款酒标有GrandCru的葡萄酒（）

A、只可以酿自黑比诺葡萄 B、只可以用霞多丽葡萄 C、必须来自一个单一葡萄园 D、可以酿自给产区任何一个地方生长的葡萄

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第3题

[单选题] 在勃艮第一款标有Grand Cru的葡萄酒（）。

A、只能酿自于霞多丽 B、只能酿自于黑皮诺 C、必须来自于单一葡萄园 D、可以酿自于该产区任何地方的葡萄园

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第4题

[简答题] 红葡萄能否酿出白葡萄酒？

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第5题

[] 西班牙的珍藏（Reserva）葡萄酒一定是（）。

A、A.在木桶中熟成 B、B.用单一葡萄品种酿在 C、C.比年轻的（Crianza）葡萄酒年轻 D、D.产自里奥哈（Rioja）

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第6题

[单选题] 以下有关黑比诺（Pinot Noir）的特点，错误的是？（）

A、质量最好的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒通常在橡木桶中陈酿。 B、在法国的香槟区（Champagne）和新西兰的马尔堡（Marlborough），黑比诺（P.inotNoir）常用来酿造起泡酒。 C、黑比诺（Pinot Noir）可以在任何年龄段饮用，但是大多数的黑比诺最好陈年后饮用。 D、在勃艮第（Bugundy），红葡萄酒是指用百分百黑比诺（Pinot Noir）酿造的葡萄酒，但是也有少数特例存在，如用黑比诺和嘉美（Gamay）混酿的葡萄酒。