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【单选题】

售酒设备不包括下列的哪个装置？（）

A、售酒冷库

B、不锈钢桶

C、二氧化碳钢瓶

D、糖化锅

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第1题

[单选题] 啤酒坊的基础设施不包括（）。

A、场地 B、酿酒设备 C、售酒设备 D、名称和LOGO

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第2题

[单选题] 啤酒坊的酿造设备中，最主要的配置包括（）。

A、糖化和发酵系统 B、制冷系统 C、售酒设备 D、运输设备

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第3题

[多选题] 饮料量的控制可以由（）帮助实现。

A、量杯 B、瓶装式计量表 C、电子售酒系统 D、收款程序控制

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第4题

[单选题] 下列（）不属于装酒机主要构件

A、托瓶汽缸 B、灌装阀 C、链盒装置 D、中心管装置

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第5题

[单选题] 下列哪个位置不需要安设吹刷放散管？（）

A、煤气设备和管道的最高处 B、煤气管道以及卧式设备的末端 C、煤气设备和管道隔断装置前 D、煤气管道补偿器前

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第6题

[单选题] 设备的状态不包括下列哪个状态？（）

A、退库停用 B、报废 C、在用 D、备用

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第7题

[单选题] 关于皮下注射防腐操作的用具准备，不包括（）。

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第8题

[单选题] 银色（Silver）、金色（Golden）和经过短暂的陈酿（Reposado）都是下列哪个选项的风格（）。

A、朗姆酒（Rum） B、特基拉酒（Tequila） C、西班牙白兰地（Spanish Brandy） D、干邑（Cognac）

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第9题

[单选题] 消防设备与器材不包括下列哪些设备：（）

A、消防栓 B、手提泡沫灭火器 C、火险报警装置 D、救生圈

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