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提问人:网友 发布时间:
【判断题】

对于一些不需经过加工即可直接蒸煮食用的粮食,如豆类,既可归属于原粮,也可归属于成品粮。

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第5题

A、腐败严重必须废弃或销毁  B、单纯是感官性状发生变化经过加工复制后食用  C、轻度腐败鱼、肉类通过蒸煮消除异常气味仍可食用  D、以上均是  

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第9题

A、剩饭在感官上正常,即可直接食用  B、剩饭在感官上正常,也必须加热后食用  C、剩饭在感官上正常,加热后也食用  D、剩饭在感官上正常,加热后也可食用  

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