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【单选题】

装罐时要求每罐净含量允许公差为（）。

A、±3%

B、±4%

C、±5%

D、±6%

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A、蒸汽汽抽 B、水抽 C、氮气压送 D、离心泵

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第4题

[单选题] 对于大多数罐头来说，装罐时需保持适度的顶隙，一般为（）。

A、6～8毫米 B、4～6毫米 C、6～10毫米 D、8～10毫米

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第5题

[] 为保证成品罐头的质量，食品原料装罐工序应考虑的指标有（）。

A、A.含量 B、B.净重 C、C.顶隙 D、D.装罐时间

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第6题

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第8题

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第9题

[单选题] 形位公差的含义（）。

A、素线直线度公差为0.02，且只允许两侧向材料外凸起 B、轴线直线度公差为0.02，且只允许中间向材料外凸起 C、素线直线度公差为0.02，且只允许中间向材料外凹起

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