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【填空题】

差别检验的目的是要求评价员对（）的样品，作出是否存在感官差别的结论。其结果是以做出不同结论的（）的数量及检验次数为基础进行概率统计分析。

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第1题

[] 质量中心采样员采取微生物样品用时（）；采样员对奶罐原奶进行温度检测用时（）；由司机对奶罐打搅拌，每罐牛奶搅拌（）下；对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时（）；将样品进行理化检验用时（），同时留样（）以备复检。

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第2题

[简答题] 某厂拟开发新调味酱系列产品，进口芥子酱若干进行仿制，为检验仿制产品与真品之间差异，选40名评价员进行口味评定，评价组长选择5％显著水平进行三点检验，要求强迫选择（必须指出一个单个样品）获39张有效评价表，23人正确选出单个样品。问两样品之间是否有显著性差异？

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第3题

[] 用于选择与培训评价员的感官检验方法是（）。

A、A.差别检验 B、B.听觉检验 C、C.嗅觉检验 D、D.敏感性检验

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第4题

[] 用于选择与培训评价员的感官检验方法是（）。

A、A.差别检验 B、B.听觉检验 C、C.嗅觉检验 D、D.敏感性检验

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第5题

[单选题] 抽取的样品需要登记的项目包括：抽样日期、（）、样品名称、代表数量、产地、生产年度、扦样处所（车、船、仓库、堆垛号码）、包装或散装、抽样员姓名等。

A、样品编号 B、检验结论 C、检验要求 D、检验项目

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第6题

[单选题] 在制定维修计划时，下面哪条不是考虑的因素（）。

A、船舶法定检验的要求 B、设备运行状况 C、制造厂家的说明书要求 D、电子电气员对设备的熟悉程度

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第7题

[判断题] 质监站质监员对现场某一混凝土构件的回弹结果可作为该构件混凝土强度的评价依据。

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第8题

[单选题] 施工过程建设标准实施的监督检查，标准员对标准交底的效果检查，应采用（）的方法。

A、资料核查 B、抽样检验 C、现场验证 D、实体检验

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第9题

[判断题] 网点查询员对通过使用账户资料影像系统查询获得的信息应该严格按照广州农商银行相关要求进行保密

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