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【单选题】

丙烯酰胺的半数致死量为（）。

A、150-180ug/kg

B、250-280ug/kg

C、280-300ug/kg

D、300-320ug/kg

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第1题

[单选题] 造气循环水药品配制浓度（）。

A、聚合氯化铝为1.0%，聚丙烯酰胺为0.1% B、聚合氯化铝为10%，聚丙烯酰胺为1% C、聚合氯化铝为10%，聚丙烯酰胺为0.1%

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第2题

[单选题] 方便面自l958年发明至今约5O年的时间里长盛不衰，受到全世界消费者的喜爱。近年发生的食品安全事件，有相当一部分存在炒作嫌疑，其中就包括油炸食品中的丙烯酰胺。丙烯酰胺是在l25℃以上油温中长期煎炸而产生的一种白色晶体，50千克以上的动物一次食用7克才会有不良反应，而1千克炸薯条中只有十几微克丙烯酰胺，方便面中丙烯酰胺平均含量为15一80微克每千克。这段文字意在强调：（）

A、方便面不存在安全隐患 B、方便面深受全球大众喜爱 C、食品安全事件有炒作之嫌 D、方便面中丙烯酰胺危害极小

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第3题

[单选题] 工业上制造丙烯酰胺的主原料是：（）

A、丙烯 B、丙烯腈 C、丙烯酸 D、丙烯醇

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第4题

[判断题] 丙烯酰胺在碱性溶液中与次氯酸纳反应，产生不溶性的氯酸胺，使溶液浑浊，其浊度值与聚丙烯酰胺浓度成正比，可由分光光度计测定。

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第5题

[] 可用于测定寡聚蛋白质的分子量，而（）可用于测定寡聚蛋白质各个亚基的分（）子量。

A、A.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳；核磁共振 B、B.聚丙烯酰胺凝胶电泳；凝胶过滤层析 C、C.凝胶过滤层析；等电聚焦电泳 D、D.凝胶过滤层析；SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳

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第6题

[单选题] 环磷酰胺的活性形式为（）。

A、环磷酰胺 B、醛磷酰胺 C、磷酰胺氮芥 D、丙烯醛 E、CTX

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第7题

[单选题] 同工酶鉴定最常用的电泳方法是：（）。

A、纸电泳 B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳 C、醋酸纤维薄膜电泳 D、聚丙烯酰胺凝胶电泳

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第8题

[单选题] 环磷酰胺在体内转化为活性最强的代谢物是（）

A、卡氮芥 B、磷酰胺氮芥 C、磷酰胺 D、丙烯醛 E、异环磷酰胺

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第9题

[单选题] 下列操作常用于测定蛋白质亚基分子量的是（）。

A、凝胶过滤层析 B、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 C、常规聚丙烯酰胺凝胶电泳 D、琼脂糖凝胶电泳

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