【多选题】
食品生产加工企业应当具备以下保证产品质量安全的必备条件：环境卫生要求、生产资源要求、原辅材料要求、产品要求、包装及标签标识要求、贮运要求、质量管理和（）要求十项。
A、环境空气要求
B、生产加工要求
C、人员要求
D、检验要求
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第1题
[填空题] 食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。
第8题
A、检验人员无须具备相关产品的检验能力，只需取得从事食品质量检验的资质 B、检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用 C、企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定实施出厂检验 D、不具备产品出厂检验能力的企业，必须委托有资质的检验机构进行出厂检验
