【单选题】
在恒定干燥条件下进行干燥实验,湿物料的初始含水量为0.5(干基,下同),开始阶段以恒定的速率进行干燥,当含水量降至0.2时干燥速率开始下降,其后干燥速率不断下降,当含水量达到0.02时干燥速率降为零,则物料的临界含水量为()。
A、0.5
B、0.2
C、0.02
D、0.25
A、0.5
B、0.2
C、0.02
D、0.25
A、5% B、20% C、0.05% D、4.55%