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【填空题】

客房数属于饭店计划指标中的（）。

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第1题

[单选题] 饭店计划中的主要指标有。（）

A、接待人数 B、客房出租率 C、饭店营业收入 D、利润和税金 E、客房双开率

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第2题

[填空题] 根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际，楼面客房数与客房服务人员的比例为（）∶（）。

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第3题

[多选题] 为保证饭店的规格档次和格调一致，多数饭店要对客房进行计划中的更新，这种更新计划包括（）。

A、日常更新 B、常规修整 C、部分更新 D、全面更新

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第4题

[] 某饭店出租客房数为600间，可出租客房总数为1000间，则客房出租率是60%。

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第5题

[] 为保证饭店的规格档次和格调一致，多数饭店要对客房进行计划中的更新，这种更新计划包括（）。

A、A.日常更新 B、B.常规修整 C、C.部分更新 D、D.全面更新

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第6题

[判断题] 我国星级饭店评定标准规定，饭店必须具有与接待能力相适应的前厅空间，高档豪华饭店前厅面积不少于客房数×0.8m2。

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第7题

[单选题] 按饭店规模大小划分，在我国有500间客房的饭店属于（）型饭店。

A、小 B、大 C、中 D、微

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第8题

[填空题] 饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）饭店的客房价格仅包括房租；（）饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。

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第9题

[多选题] 客房部的作用有（）

A、客房是饭店服务的基本设施 B、客房服务是饭店销售的主要产品之一 C、客房服务质量是饭店服务质量的体现 D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益

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