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【填空题】

只有当湿物料表面湿分的蒸气压强（）湿分在干燥介质中的蒸气压强时，才能发生干燥。

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第1题

[判断题] 物料的干燥速率取决于表面汽化速率和内部湿分的扩散速率。

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第2题

[单选题] 去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。（）

A、正确 B、错误

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第3题

[填空题] 工业生产的对流干燥通常使用空气为（）介质，湿物料中被出去的湿分是水分。

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第4题

[单选题] 工业生产中，通常将两种去湿方法进行联合操作，先用机械去湿法除去物料中的大部分湿分，然后用（）进行干燥，使物料中含量达到规定的要求。

A、冷冻法 B、真空法 C、加压法 D、加热法

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第5题

[判断题] 加湿相当于增加风量，因此调整湿分影响鼓风动能。

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第6题

[单选题] 当湿物料受热时，内部的含水量（）表面含水量，水分即以此湿度梯度为推动力向表面扩散。

A、低于 B、高于 C、等于

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第7题

[填空题] 描述湿空气性质的温度参数有三个，在未饱和湿空气中，以（）温度最高，（）温度最低，而（）温度介于其间，当湿空气处于（）时，三个温度相同。

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第8题

[填空题] 以空气作为湿物料的干燥介质，当所用空气的相对湿度较大时，湿物料的平衡水分相应（），自由水分相应（）。

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第9题

[] 当湿空气流量大时，湿球表面汽化的水量很少，可认为空气流过湿球时，其温度t和湿度H（）。

A、A.保持不变 B、B.相等 C、C.增加 D、D.减少

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