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【多选题】

冷库库房及加工间包括（）。

A、冷库库房

B、速冻间

C、预冷间

D、预冷站台

E、冰库

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更多“冷库库房及加工间包括（）。”相关的问题

第1题

[] 冷库房的结构应包括三大部分（）、（）和（）。库房的保温性能取决于保护结构的完整性和严密性。

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第2题

[单选题] 关于冷冻链设备的选择，下列说法错误的是（）。

A、我国20世纪80年代以后建设的冷库多数是混凝土结构的 B、越来越多的冷库选择高货架库房，平均高度在9米以上 C、叉车在不使用时要放在预冷间或充电房，不要长时间放在冷库中 D、应该选择在低温状态下性能良好的耐低温塑料托盘

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第3题

[多选题] 以下哪些可以成为虫害生存所需的食物？（）

A、库房内的粮食 B、加工的饭菜 C、食物残渣 D、冷库内的肉品

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第4题

[判断题] 各级库房（包括总行中心库房及区域分库房）在清分网点及下级库房机构解缴的现金时发现假人民币，应双人复核后予以收缴。

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第5题

[简答题] 连云港外贸冷库于1973年由外经贸部投资兴建，是我国外贸系统的大型冷藏库之一，由12000吨的低温库（-18℃）和5000吨的保鲜库（0℃）组成，配备双回路电源。另有3000平方米的普通仓库、100多吨运力的冷藏车队、年加工能力为1500吨的冷冻品加工厂。其经营范围为物资储存，商品储存、加工；食用油及制品、副食品、饲料、建筑材料、金属材料的销售、代购、代销、公路运输服务等。冷库所处区位优越，在连云港港区内，门前公路东接港口，西接宁连、徐连、汾灌高速公路，距离连云港民航机场只有50千米，库内有铁路专用线与亚欧大陆桥东桥头堡相连，毗邻公路、铁路客运站，交通十分便捷。设备完善的主库和从日本引进的组装式冷库构成了一流的冷冻冷藏条件，保鲜库为国内外客户储存苹果、蒜头、洋葱等果品、蔬菜类保鲜食品。冷冻品加工厂设备完善，质保体系严格，采用恒温避光作业，拥有蔬菜、水产品两条加工生产线，可常年同时加工鲜、冻农副产品及水产品，其富庶仓库在存放商品方面条件优越。结合案例谈一下在冷库的选址和设计中应注意哪些方面？冷库管理在冷冻链管理中的地位和作用是什么？

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第6题

[多选题] 冷库辅助功能房包括下列的（）。

A、预冷站台 B、楼梯，电梯间 C、检查，过秤间 D、冷冻间 E、预冷间

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第7题

[判断题] 按温度分，食品储存库房可分为常温库和冷库两大类。

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第8题

[] 冷库库房内的制冷剂管道可不涂色。

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第9题

[填空题] 冷风冷却使用得最多的是（）在冷库的高温库房中的冷却贮藏。

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